Il miglior Miele artigianale italiano in vendita su Shop Baldaiassa

Il Miele in vendita su Shop Baldaiassa è un miele di produzione artigianale, esclusivamente italiano, raccolto prevalentemente in Piemonte tra le zone montane della provincia di Torino e le campagne della provincia di Asti. Il Piemonte è infatti la regione italiana con il maggior numero di alveari, al primo posto in Italia in termini di produzione di miele e probabilmente quella con il più ricco assortimento di tipi di miele per le differenti varietà floreali presenti sul territorio.

Su Shop Baldaiassa è in vendita il pregiato miele di Acacia, particolarmente apprezzato per il suo sapore delicato, il miele di Tiglio dal sapore aromatico, il miele di Castagno noto come il più amaro tra i mieli e molti altri tutti acquistabili in vaso da 1 kg.  

Il miele fa bene? Le proprietà del miele, benefici del miele e le controindicazioni per la salute

Il miele è un alimento la cui materia prima è di origine vegetale, ma la trasformazione necessaria affinchè si completi il suo ciclo, è esclusivamente a carico delle api e per questa ragione viene considerato, anche a livello normativo, un prodotto di origine animale. Le api infatti raccolgono e trasformano il nettare, sostanza combinata di acqua e zuccheri presente sui fiori, lo arricchiscono con altre sostanze specifiche proprie e lo immagazzinano nei favi per la maturazione.

E' proprio questa doppia natura che rende le proprietà del miele particolarmente interessanti, poichè combinano in uno straordinario prodotto le proprietà peculiari delle piante e dei fiori a quelle proprietà specifiche degli elementi donati dalle api durante il suo ciclo di trasformazione.

I benefici del miele sono noti fin dall'antichità, le sue proprietà antibatteriche ed antinfiammatorie lo prevedevano come ingrediente nei preparati per la medicazione delle ferite. Tra le sostanze che lo compongono, gli antiossidanti con i loro benefici noti contro il colesterolo ed in generale di protezione per l'apparato cardiocircolatorio.