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Bagna Cauda con Olio di Noce - Vaso 200 g
BCNC200
Nuovo prodotto
Bagna cauda con olio di noce, in vendita su Shop Baldaiassa
Bagna cauda preparata secondo la ricetta tipica del Nord del Piemonte con olio di noce, acciughe sotto sale ed aglio. La Bagna cauda con olio di noce già pronta, caratteristica delle località di montagna piemontesi, è in vendita in vasetto da 200 g ideale per due persone.
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Dettagli del Prodotto in vendita: Bagna Cauda con Olio di Noce - Vaso 200 g
La bagna cauda con olio di noce in vendita su Shop Baldaiassa, è certamente la versione meno conosciuta della bagna cauda, viene preparata secondo la ricetta tipica del Nord del Piemonte, utlizzando olio di noce in sostituzione di quello di oliva impiegato nella bagna cauda classica o quello di nocciola della bagna cauda antica ricetta.
L’olio di noce, molto diffuso nelle zone montane a nord del Piemonte, risultava molto più economico rispetto ad altri grassi alimentari, per la facile reperibilità dei frutti praticamente a costo zero. Per questa ragione lo si trova spesso nelle ricette tipiche di queste zone come nel caso di questa particolare bagna cauda.
I vasetti di bagna cauda già pronta con olio di noce acquistabili su Shop Baldaiassa, ispirati a questa tradizione montana, sono certamente una piacevole scoperta da provare.
Prodotta artigianalmente partendo da acciughe sotto sale ed aglio fresco, non contiene corsenvanti ed è venduta nel formato da 200 g ideale per due persone.
La bagna cauda con olio di noce in vendita su Shop Baldaiassa, come per le altre versioni, viene consumata preferibilmente calda con verdure di stagione crude e/o cotte, ma può essere un'ottima salsa, utilizzata a temperatura ambiente, per un pinzimonio estivo.
Allergeni:
Contiene Solfiti - Può contenere altra frutta in guscio: Nocciole, Mandorle.
Ingredienti:
Olio di Noce estratto meccanicamente da noci della varietà Lara (origine: ITALIA) 41%, Aglio (origine: ITALIA), Acciughe (zona di pesca: Mar Mediterraneo FAO 37,1.3 - 37,2.1 - 37,2.2), Latte, Vino, Sale.
Confezione:
Vaso in vetro trasparente, pastorizzato a chiusura ermetica, con capsula metallica colore nero.
Peso:
200 g
Conservazione:
12 mesi dal confezionamento. Senza conservanti. Riporre il prodotto in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce solare. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro pochi giorni. Per evitare di bruciare il contenuto, riscaldare a bagnomaria.
La bagna cauda con olio di noce vaso 200 g in vendita su Shop Baldaiassa, è prodotta, confezionata e venduta online da Azienda Agricola Baldaiassa - Cortazzone (AT) Italia
Reviews
una "buona" sorpresa
conoscevo quella più classica fatta con l'olio di oliva, ma anche questa versione mi ha conquistato! La ricomprerò sicuramente.