Huile de Noisette pure pressée à froid en vente sur Shop Baldaiassa

L’Huile de Noisette en vente sur Shop Baldaiassa est une huile végétale pure, extraite mécaniquement à froid des noisettes variété Tonda Gentile Trilobata cultivée dans le Piémont. Spécialité gastronomique piémontaise, en plus de son utilisation alimentaire dans les recettes typiques de la cuisine régionale, elle est également largement utilisée pour un usage cosmétique comme huile hydratante pour le visage, la peau en général et pour les soins des cheveux.

L’huile de noisette en vente sur Shop Baldaiassa est extraite mécaniquement à froid des noisettes décortiquées crues et/ou grillées variété Tonda Gentile Trilobata cultivée exclusivement dans le Piémont, puis elle est décantée dans des fûts en acier inoxydable et embouteillée. C'est une huile pure car aucun produit chimique n'est utilisé dans le processus de pressage afin de la rendre appropriée à la fois pour un usage alimentaire et cosmétique.

Sur le Shop Baldaiassa on peut acheter l’huile de noisette pure dans la version "Délicat" pressée à partir de noisettes décortiquées crues ou dans la version "Fort" pressée à partir de noisettes grillées, ainsi qu’un mélange de fruits crus et grillés dans la version "Intense".

Sur le Shop Baldaiassa l’huile de noisette est en vente dans des bouteilles en verre foncé, idéal pour une meilleure conservation, équipées de bouchon doseur et disponibles dans les formats de 100 ml, 250 ml et 500 ml, conçus pour répondre aux différentes exigences dictées par l’utilisation alimentaire et/ou cosmétique.

Huile de noisette pure en vente à usage cosmétique

L’huile de noisette en vente sur Shop Baldaiassa car c’est une huile végétale pure est également recommandée pour le traitement de la peau: des peaux grasses, grâce à l'action purifiante et équilibreur exercée sur les pores; pour les peaux sèches, car elle apaise et nourrit sans graisser.

Sa meilleure capacité de pénétration par rapport à d’autres huiles végétales due à sa plus grande fluidité, ainsi que la présence de vitamines, la rendent particulièrement indiquée comme huile pour le visage, pour son action tonifiante et hydratante anti-âge.

De plus, l'huile de noisette favorise le processus de cicatrisation des blessures en améliorant l'élasticité de la peau et elle est également indiquée dans le traitement des rougeurs et des érythèmes chez les enfants.

Huile de noisette pure en vente à usage alimentaire

L’huile de noisette pure en vente sur Shop Baldaiassa est un condiment typique de la tradition gastronomique piémontaise, déjà entre les 16ème et 17ème siècles, elle était largement utilisée dans les recettes traditionnelles de la cuisine paysanne de cette région.

Son histoire la plus récente nous ramène à la Seconde Guerre mondiale, au cours de laquelle les paysans Piémontais les plus entreprenants l'extraient à froid des noisettes avec des torches artisanales, en obtenant ainsi une huile végétale pure. Ne soyez donc pas surpris que les plats de la tradition Piémontaise tels que la viande crue d'Alba, les Ravioli du Plin ou la Bagna Cauda, pour n'en citer que quelques-uns, dans leur préparation la plus fidèle, requièrent une huile également Piémontaise comme l'huile de noisette rigoureusement pressée à froid.

L’huile de noisette pure en vente sur Shop Baldaiassa est restée inchangée depuis des millénaires, elle reste encore aujourd'hui un précieux allié dans la cuisine. De préférence utilisée crue c'est un assaisonnement idéal pour les légumes, les fromages, les soupes et les légumineuses ou les soupes de céréales, les viandes crues, le carpaccio de poisson, les fruits et les desserts. Excellente comme base pour les assaisonnements pour les salades, la citronette, les vinaigrettes et les sauces.